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1.?感官指標：?新鮮或冷凍藍莓，色澤均勻，果實成熟飽滿，去蒂把， 沒有腐爛霉變，具有典型的藍莓原有風味，無異味。

2.?品?????種：?野生藍莓

3.?尺????寸：?大小均勻

4.?理化指標：?色素：無

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 糖度：?65-80%

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 水份：14-22%

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 二氧化硫：無

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 酸度：按客戶要求調整酸度

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 外來雜質（有機植物類）：無

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 惡性外來雜質（無機物）：無? ? ? ? ? ?

5.?微生物指標：

菌落總數(shù)????????????????????〈?10000個/克

大腸桿菌????????????????????〈??陰性

大腸菌群????????????????????〈??30個/克

霉菌? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?〈??500個/克

酵母菌? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?〈?1000個/克

沙門氏菌????????????????????〈????陰性

葡萄球菌????????????????????〈????陰性

6. 包裝：外包裝為10公斤出口雙瓦楞紙箱，內包裝為4.X2.5公斤食品級塑料袋封口包裝。

7. 儲存溫度:???常溫、避光、防潮保存

8. 嘜頭及批次：嘜頭應注明產品品名、生產日期、賞味期限、凈重、批次、生產商和客戶名址、產地、班次、紙箱編號以及CIQ號。